L'ESPRESSO PARFAIT EN 3 ÉTAPES
 
Les Pucks de Timemore constituent un ensemble complet d’accessoires pour la préparation de l'espresso, qui vise à professionnaliser le pré-tassage du « puck ». Conçu pour améliorer la consistance et la répétabilité de chaque extraction, ce coffret regroupe trois outils essentiels — un outil WDT orbital, un distributeur par gravité et un tamper calibré — qui fonctionnent en synergie pour optimiser la répartition des grains, niveler le lit de café et garantir une pression de tassement uniforme à chaque shot. Chaque outil est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, avec une belle finition bois, et s’intègre parfaitement dans une routine barista structurée sur des porte-filtres standards de 58 mm.
 
WDT orbital
L’outil WDT (Weiss Distribution Technique) orbital est la première étape du processus de préparation du puck. Équipé de 8 aiguilles ultra-fines de 0,3 mm, il pénètre profondément dans le lit de café pour briser les grumeaux et répartir les particules de manière uniforme avant le tassement. Grâce à son support magnétique stable, il reste à portée de main lorsqu’il n’est pas utilisé, évitant le désordre sur ton plan de travail. Sa base avec double roulement assure une rotation fluide à 360°, ce qui rend la distribution intuitive et facile, même pour les utilisateurs débutants. 
 
Distributeur par gravité
Le distributeur par gravité du set Pucks est conçu pour niveler automatiquement la mouture sans réglage manuel de profondeur. Sa base inspirée d’un flocon de neige guide naturellement les grains vers une couche uniforme, tandis que le système de rotation bidirectionnelle rend son utilisation particulièrement fluide. La conception auto-ajustable signifie que l’outil s’adapte à la hauteur du lit de café dans le porte-filtre, ce qui simplifie la préparation et aide à réduire les variations entre les doses. Le contact magnétique avec le porte-filtre rend la manipulation encore plus pratique.
 
Tamper calibré
Le tamper calibré est conçu pour apporter une pression constante et précise de 30 lb à chaque tassement, certifiée par un clic audible lorsque la pression souhaitée est atteinte. Contrairement aux modèles traditionnels, ce tamper utilise un système de ressort interne qui augmente progressivement la pression, ce qui permet d’obtenir une compression uniforme du lit de café sans efforts excessifs. Cela aide à améliorer la cohésion du puck et à rendre les extractions plus prévisibles shot après shot. Ce tamper convient parfaitement aux paniers standards de 58 mm.