Conserver son café
Dernière mise à jour : 21 juin 2020
On le dit souvent, il ne faut surtout pas conserver son café dans
des sachet non valvés. En effet vous trouverez encore beaucoup de
sachet avec du café déjà oxydé surtout si vous ne savez pas depuis
combien de temps il est torréfié (exigez dans ce cas la date de Torréfaction).
Il ne suffit pas de mettre son café dans une boîte car l'air contenu dans la boîte
va aussi avoir un effet de vieillissement sur le café.
Airscape a trouvé la solution en proposant des boîtes hermétiques avec un couvercle
qui permet de retirer l'air contenu.
A découvrir dans notre Shop.